Cómo prevenir la diabetes gestacional con dieta

por Nicole Avena, Ph. D.

Durante el embarazo, el cuerpo de una mujer produce más hormonas y sufre varios cambios. Un fenómeno cada vez más común entre las mujeres embarazadas es el desarrollo de diabetes gestacional, incluso si la futura mamá no tenía diabetes anteriormente. Pero la buena noticia es que puede aprender a prevenir la diabetes gestacional.

La diabetes gestacional es un tipo de diabetes causada por algunas hormonas producidas durante el embarazo que hacen que la insulina sea menos efectiva, una condición conocida como resistencia a la insulina. El trabajo de la insulina es regular el azúcar en la sangre y ayudar al cuerpo a utilizar los azúcares y los carbohidratos para obtener energía. Una dieta deficiente y un aumento de peso anormalmente alto pueden ser causas del desarrollo de diabetes gestacional junto con otros factores de riesgo.1

Aunque cualquier futura mamá puede desarrollar diabetes gestacional durante el embarazo, algunos factores de riesgo pueden desempeñar un papel. Según los CDC, estos factores de riesgo incluyen:2,3

Lo que come antes y durante el embarazo puede contribuir a desarrollar diabetes gestacional, pero su dieta no es una causa directa. Como se mencionó anteriormente, las hormonas del embarazo juegan un papel muy importante en el desarrollo de la diabetes gestacional. Sin embargo, controlar su dieta puede ser una forma efectiva de reducir su riesgo o incluso prevenirlo.

Entonces, ¿cómo se ve eso?

En primer lugar, lo más importante que puede hacer como futura mamá es prestar atención a sus niveles de azúcar en la sangre para prevenir episodios de hiperglucemia. Esto puede parecerse a comer una dieta alta en fibra de frutas, verduras, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables.

También significa evitar los dulces concentrados, como gaseosas, dulces, pasteles, etc., o comerlos con moderación y comer a horas regulares.3,4

Comer regularmente puede ser esencial para mantener niveles constantes de azúcar en la sangre durante todo el día, especialmente para evitar esos grandes descensos o aumentos de azúcar en la sangre. Además, incorporar actividad física en tu rutina puede ser crucial. Algunas ideas incluyen dar un paseo panorámico, estiramientos suaves, yoga prenatal, correr o, en algunos casos, entrenamiento de resistencia. Independientemente de su preferencia de movimiento, encuentre una actividad que disfrute y que pueda realizar regularmente.3,4

La etapa de su embarazo juega un papel en sus necesidades calóricas diarias, qué alimentos debe comer para el crecimiento óptimo del bebé y la prevención de la diabetes gestacional. Sin embargo, cada trimestre traerá diferentes síntomas y experiencias que pueden afectar su capacidad para comer alimentos óptimos. Pero no te preocupes; es normal.

Es posible que experimente náuseas durante el primer trimestre, por lo que es posible que desee ceñirse a los alimentos fáciles de digerir, como los cereales integrales hechos puré o machacados y las verduras ricas en almidón combinadas con grasas o proteínas saludables para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Esto puede parecer puré de papas con pollo, avena con nueces, arroz y frijoles, hummus o plátanos con mantequilla de maní. Otros alimentos que puede optar por incluir son verduras de hoja verde, frutas frescas y otras verduras que le gusten. Recuerde mantener un horario regular de comidas y considere comer comidas pequeñas y frecuentes. Durante este trimestre, no hay aumento en las necesidades calóricas. Aquí hay algunos otros alimentos para comer en el primer trimestre.

En el segundo trimestre, sus necesidades calóricas aumentan en 200-300 o más calorías por día. Esto puede verse como agregar una barra extra de proteína o granola, una porción de nueces, 2 o 3 huevos duros, manzanas con queso, etc. En general, siguiendo las pautas anteriores para mantener el azúcar en la sangre, comer fibra con las comidas y limitar los dulces es la mejor manera de prevenir la diabetes gestacional. Aquí hay algunos otros alimentos para comer en el segundo trimestre.

¿Adivina qué? ¡Las necesidades calóricas aumentan nuevamente durante el tercer trimestre! Tu cuerpo necesita entre 300 y 400 calorías más al día que tus necesidades calóricas previas al embarazo. Puede agregar refrigerios como hummus, verduras asadas con aceite de oliva, sopas mezcladas, barras de proteínas, yogur griego, requesón y más. Durante este tiempo, la digestión puede ser más lenta, por lo que es muy importante consumir suficiente fibra para regular los azúcares en la sangre y ayudar en la motilidad gastrointestinal y las deposiciones regulares. Las comidas grandes pueden ser incómodas, por lo que puede ser útil comer comidas más pequeñas cada dos horas. Aquí hay algunos otros alimentos para comer en el tercer trimestre.

La diabetes gestacional puede no causar síntomas; sin embargo, algunas mujeres experimentan micción frecuente, náuseas, sed y cansancio. Siempre consulte a su médico si surgen síntomas anormales.3

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